Cetogénesis es un proceso metabólico por el cual se producen los cuerpos cetónicos como resultado del catabolismo de los ácidos grasos.

​

¿Qué son los cuerpos cetónicos?

La mayor proporción de la acetil-CoA que se produce durante la oxidación de los ácidos grasos se utiliza en el ciclo del ácido cítrico o en la síntesis de isoprenoides En condiciones normales, el metabolismo de los ácidos grasos está regulado con tanto cuidado que solo se producen pequeñas cantidades sobrantes de acetil-CoA. En un proceso que se denomina cetogénesis, el exceso de moléculas de acetil-CoA se convierte en acetoacetato, hidroxibutirato y acetona, un grupo de moléculas que se denominan cuerpos cetónicos.